Buad 4000 Tarea 3.1 Plan estratégico

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School

National University College *

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Course

4000

Subject

Business

Date

Nov 24, 2024

Type

docx

Pages

Uploaded by williamcabrera2592

William Cabrera Burgos 1909414840 Nuc University Buad 4000 Tarea 3.1 Plan estratégico

Nuestra misión es: "Queremos crear un ambiente acogedor para que los amantes del café puedan reunirse y compartir momentos únicos. Nos esforzamos por ofrecer alternativas saludables de la mejor calidad en cada uno de nuestros productos". Nuestra visión... "Queremos ser conocidos como el principal destino para disfrutar de café y productos saludables en la ciudad. Nos diferenciamos por nuestro ambiente acogedor, atención de calidad, y un estilo único que resalta lo nuevo y lo saludable". Planificación Fija tus metas a corto plazo. Emplea el enfoque S.M.A.R.T. guiándote por sus principios. para redactar. Desarrolla un plan para lograr cada meta.  Llamar a nuestros clientes habituales por sus nombres, familiarizarnos con sus preferencias y ofrecer un servicio rápido.  Capacitar de manera efectiva a los diferentes profesionales que trabajan en el establecimiento.  Elegir un profesional con formación adecuada para gestionar el café y establecer una organización efectiva del personal a través de un organigrama.  La estrategia consiste en realizar un análisis detallado de cada currículum presentado por los candidatos y proporcionar visibilidad del organigrama.

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Plan de mercadeo El público objetivo de Coffee&Dream son hombres y mujeres de 18 a 45 años, incluyendo estudiantes universitarios y ejecutivos del área. Este grupo demográfico tiende a tener ingresos económicos para invertir en entretenimiento y pertenecer a estratos sociales medios y altos. No se puede determinar la población exacta de nuestra zona debido a que no se conoce el número preciso de trabajadores, estudiantes con el perfil identificado y transeúntes que diariamente transitan por esta área. Por lo tanto, nuestra población es desconocida. Se identificó este mercado objetivo al comprender el comportamiento de las personas que frecuentan restaurantes, museos y casas de la cultura en la zona. Se observará que en su mayoría son jóvenes, empresarios y turistas, buscando lugares diferentes para disfrutar momentos agradables. Es importante tener en cuenta que todos los cafés tienen un diseño, pero no todos tienen un enfoque que los iguale. Nuestro establecimiento se destaca por su valor agregado en este aspecto. Nuestros competidores incluyen los cafés cercanos o presentes en la zona cuyo producto principal es el café en diversas presentaciones. Gestión y operaciones

Penetración en el mercado de la comercialización de café mediante la mejora de la gestión administrativa, adaptándose al cumplimiento de normativas y a la demanda tanto local como nacional. Desarrollar un sistema que monitoree la productividad del negocio y facilite su mejora constante. Crear un plan de marketing para fortalecer la presencia de Coffee&Dreams en el mercado y atraer nuevos clientes. Brindar entrenamiento regular a los empleados del negocio sobre atención al cliente y conocimiento de los productos disponibles. Mercadeo  Coffee&Dream se centrará en el uso de ingredientes de alta calidad, cuidadosamente seleccionados y certificados por la Secretaría de Salud.  El café se servirá en un recipiente atractivo y perfectamente tapado para que pueda ser transportado de forma cómoda y mantener la higiene.  En materia de innovación, se considerarán una variedad de productos tipo snacks para servir como acompañantes.  Durante la primera semana de apertura, ofreceremos un dos por uno para que puedan conocer la calidad de nuestro producto. Precio

Se espera que la estabilidad de los precios dependa de la estabilidad económica del país y se proyecta que se actualicen cada 6 meses. Los precios de Coffee&Dream no pueden ser equiparados con los de la competencia, ya que nuestra estrategia no se enfoca en competir en precio, sino en proporcionar un servicio de calidad y acceso a una red inalámbrica gratuita. Puntos de ventas

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Coffee&Dream se enfoca en ofrecer servicios con una estrategia centrada en la ubicación del establecimiento. Se espera que la empresa mantenga su participación de mercado en la industria de alimentos y bebidas dentro de su grupo objetivo dentro de un año de comenzar sus operaciones. Es fundamental considerar que los competidores más cercanos no son competencia directa, debido a la ausencia de otros cafés de similares características en la zona. El establecimiento contará con 2 máquinas de café atendidas. La zona de mesas contará con 4 mesas, dos de las cuales contarán con sillones para quienes quieran utilizar sus portátiles y aprovechar el servicio Wifi. Pero al igual que el nombre cafe&Dream, está inspirado en aquellos que quieren compartir sus sueños y metas con su familia o amigos. Oferta promocional La publicidad se utilizará para informar, persuadir y mejorar la imagen del establecimiento, ya que se trata de un nuevo servicio. La estrategia de comunicación se dividirá en 3 etapas.  Fase de anticipación: Dado que la marca Coffee&Dream es desconocida para el consumidor, la campaña de anticipación comenzará dos meses antes de la fecha de apertura con carteles colocados en la fachada principal del local.  Fase de lanzamiento: se desarrollarán anuncios en línea para alcanzar a una parte más amplia de la población.

 Fase de mantenimiento: Es crucial preservar la imagen de la marca para mantener su posición en el mercado, por lo que se llevará a cabo un rediseño cada 6 meses. Ventas - Venta de productos y servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. La promoción del café se centrará en destacar los productos de la marca, ofrecer descuentos en el café y proporcionar acceso gratuito a la red inalámbrica. También, los clientes que celebren su cumpleaños recibirán un obsequio de un snack, además, podrán aprovechar la promoción de un café gratis durante los primeros 5 meses. Además, se ofrecerán combos con descuentos especiales durante el horario de almuerzo. Promoción viral: Utilizar las redes sociales para dar a conocer el negocio y el nuevo enfoque que está tratando de implementar. Las redes sociales son una herramienta efectiva para informar sobre el establecimiento y su propuesta.

Análisis F.O.D.A Fortalezas Debilidades  Proporcionar servicio de red Wi-Fi a nuestros clientes.  Cómodas instalaciones para llevar a cabo a cabo trabajos o investigaciones.  Ofrecemos precios enormes para nuestros clientes.  Proporcionar un servicio excepcional para cumplir con las necesidades de los clientes que visitan el café.    Poca experiencia en la gestión de un negocio.  Recién llegados al mercado. Oportunidades Amenazas  El café recién inaugurado es el único de su clase en la zona.  El patrón de consumo de café entre la población.  Apoyo del gobierno a las iniciativas de emprendimiento.  Duración de la presencia en el mercado de los competidores.  Las universidades cerrarán durante el periodo de vacaciones, protestas, etc.  La tradición de la gente de tomar diferentes tipos de bebidas en la zona. Pronostico

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Dentro de un año, la clave para la recognoscibilidad del negocio será su nombre, una vez que se haya posicionado en la mente del cliente, con un crecimiento anual del 5%. Se dedicará parte de la estrategia publicitaria para atraer turistas, con la meta de aumentar la presencia de clientes internacionales a través de la promoción de un ambiente acogedor. Vamos a crear asociaciones con proveedores nuevos para ampliar nuestra selección de productos y mejorar la oferta de la tienda, de esta manera incrementaremos nuestra competitividad y atraeremos a más clientes. Se lanzará al mercado un nuevo café con un delicioso sabor a vainilla, lo que ampliará la gama de productos y se espera que la demanda aumente considerablemente. Punto de equilibrio El punto de equilibrio es fundamental en todos los negocios, ya que nos ayuda a calcular el nivel de ventas que se necesita para cubrir todos los costos, es decir, los ingresos necesarios para compensar tanto los costos fijos como los variables. El punto de equilibrio, también conocido como apalancamiento cero, es una herramienta estratégica fundamental para evaluar la solidez financiera y la rentabilidad de un negocio. También, se establece una conexión entre el punto de equilibrio y la toma de decisiones, lo que significa que el punto de equilibrio tiene un impacto positivo en las decisiones financieras de las empresas. Además, desempeña un papel fundamental en facilitar procesos y soluciones más efectivas, ya que este concepto permite simular situaciones y tomar medidas correctivas para llevar a la empresa a una zona de ganancias, reduciendo costos y aumentando utilidades. Referencias Interpretive Simulations.

Disponible en https://www.interpretive.comLinks to an external site. Para acceder el material, selecciona en el menú superior lo siguiente: Simulations > Management Simulations > BizCafe Simulation Case Case Video Módulo 0

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