Buad 4000 Tarea 4.2

BUAD 4000: Seminario Integrador de Administración de Empresas Estudios de caso: Informe escrito (Valor: 55 puntos) Instrucciones para el informe escrito: Documenta en un informe escrito todas las decisiones tomadas y los resultados obtenidos. Utiliza el siguiente formato:  Portada: Incluye el nombre del negocio, el logo, tu nombre y el número de ronda (semana).  Informe escrito o Introducción: Comentarios breves de los aspectos generales tomados para la toma de decisiones de esta semana. o Parte I – Toma de decisiones operacionales o Parte II – Indicadores de desempeño de la empresa Parte 1 – Toma de decisiones operacionales Utiliza la siguiente tabla para incluir los resultados operacionales de desempeño obtenidos luego de terminar cada ronda. Evalúa cada decisión tomada y analiza los resultados obtenidos. 1. Escribe en la primera columna la decisión tomada para esta ronda. 2. Escribe en la segunda columna tu evaluación de los resultados obtenidos. Decisión tomada en esta ronda Evaluación y análisis de los resultados obtenidos Compra semanal 32 Lb de café, con una perdida de 12.5 lb y 0 vasos Proyecto que vendere al menos 1,000 vasos de café y proyecto que los vasos quedan suficientes en el compra para esta semana tuve una gran perdida de aproximadamente 15 lb de café por una compra mal calulada Horas de personal Contrate un nuevo gerente y dos meseros adicionales Quiero que los empleados de sientan menos extresados por las horas de trabajo y puedan descansar Mercadeo Solo tengo el anuncio por radio y/o tv Al cancelar la oferta online me ahorro 1,400 Decisión especial No mas oferta del 2 x 1 Decidi eliminar esta oferta debido a que representa una perdida de la materia prima y de los utencilios

3. Análisis: Explica el porqué de las decisiones tomadas en cada uno de los elementos presentados. Esto te ayudará en las futuras decisiones. Considera aquello que entiendes debiste haber hecho diferente para poder obtener un mejor resultado en el negocio la semana trabajada. Quiero incrementar las ventas por esa razon aumente la compra de café, tambien quiero que el servicio sea rapido y eficiente por esa razon tome la decision de contratar dos nuevos empleados, debido a que no se como o no me di cuenta hubo un despido no notificado que afecto en gran parte las operaciociones de la tienda como eficiencia y tiempo en el servicio. Una de las decisiones especiales tomadas para la semana 2 me acogí a un Purchase insurance. (Cost: $500) y en la tercera semana opte por comprar inmobiliarios nuevos $4,000, eso ayuda bastante el negocio debido a que una buena impresión es buena para cualquier negocio

Resultados de desempeño de la compañía Week 2 Week 3

4. Análisis: Evalúa los resultados de los indicadores de desempeño obtenidos y que presentas en la tabla anterior. A simple vista hemos mejorado en casi todos los aspectos, pero me sorprendido ver el capacity utilization decayó en un -23.3% debemos, aunque está por encima del promedio debemos encontrar la forma para posicionarnos 101.5% que estábamos posicionados, también tengo que encontrar la fórmula adecuada para no perder tanto café que a última hora es la materia prima del negocio a) Establece cuál ha sido el comportamiento del negocio de una semana a otra. Lo importante aquí no es el número obtenido, sino la discusión del porqué de los resultados obtenidos. Nota: Adicional a toda la información financiera que se provee en las diferentes secciones, puedes utilizar como referencia la sección de Company News y la de Industry News que se encuentran en el Dashoard del simulador.

c) Establece en tu análisis la relación que existe entre cada una de las decisiones tomadas (decisiones operacionales) y los resultados obtenidos (resultados de la compañía) estableciendo, a tu mejor entender, cómo las decisiones tomadas afectaron positiva o negativamente los resultados del negocio esa semana. Hasta ahora e observado que si comparamos desde la semana uno estamos mejorando en su gran mayoría solo mantenerme firme y arreglar los contratiempos para que todo salga como lo esperado, también decidí cerrar las operaciones de la cafetería una hora más temprano los sábados y domingo para poder reducir un poco los gastos de nómina también ajuste el salario de los gerentes en la última semana por el mismo propósito.